Macarons

Macarons, the French classic sweet treat made of nothing else than almonds, egg whites and sugar. With a lovely rich filling of course.

 

These macarons are fresh and delicate and have a wide variety of fillings, see below.

 

Macarons, il biscotto dolce classico Francese fatto di solo mandorle, uova e zucchero. Con una farcitura ricca di sapori.

 

Questi macarons sonodelicati e belli da vedere.

Qualche esempio di gusti:

 

- Cioccolato e marmellata di lamponi

- Marmellata di lamponi e pistacchio

- Crema di limone e marmellata di mirtilli

- Crema di mascarpone e lamponi/mirtilli/fragole

- Crema al caffe

- Ganache di cioccolato fondente

- Ganache e crema al caffe

- Ganache e marmellata di lamponi

- Caramello

Doughnuts

Ciambelle

Doesn't everyone like a good Doughnut every once in a while, well I do!

The cute pink ones on the right are my 'mini' doughnuts and are perfect for your kids party or a High Tea.

 

Doughnuts with a wide range of icings and toppings, like:

Icings:

- fresh raspberry icing

- fresh blueberry icing

-lavender (our specialty)

- vanille icing

- cinnamon sugar

Toppings:

- Fresh fruit or flowers

- meringues (all colors)

- glitter

- goldspray

- gold leaf

 

A chi non piace una buona ciambella fresca? A me sicuramente si!

Questi 'mini' ciambelle sulla destra sono perfetti per una festa per bimbi o un High Tea. 

 

Le ciambelle si può fare con tanti tipi di icing e toppings:

Icings:

- icing di Lamponi freschi

- icing di mirtilli freschi

- lavanda (la nostra specialità)

- icing con la vaniglia

- zucchero di canella

- cioccolato fondente 

Toppings:

- Meringa (tutti i colori)

- frutta fresca o fiori freschi

- glitter

- spray oro

- oro vero

 

 

 

Cupcakes

Not just your traditional Cupcake, these are something special.

I like trying out different flavours like Chocolate, vanilla, lemon/poppyseed  or something more adventurous like Almond and cardamom or Apple and cinnamon.

Then there is the rich creamy cream cheese frosting on top.

In many different flavours. Beautifully decorated in swirls, dots or starts.

And finished with elegant decoration; merengue, glitter or fresh fruit o flowers. Or just some fun colourful sprinkles.

 

Non solo un Cupcake tradizionale, ma una vera festa di dolcezza e bellezza.

Mi piace provare diversi gusti come i classici cioccolato, vaniglia o limone/semi di papaver. Ma anche in gusti più esotici come Mandorla e Cardamomo o Mela e canella.

Poi c'e il topping di un cremoso cream cheese frosting, alla vaniglia o al cioccolato. Sempre applicata in un modo decorativa ed elegante. Decorata con delle meneghine, perle, glitter e frutta e/o fiori fresca. O semplicemente con dei sprinkles colorati.

 

 

Brownies

These Brownies are made with 72% fondant chocolate and are Gluten Free! They are super fudge and moist, just as a Brownie should be. 

 

I Brownie sono fatti con cioccolato fondente 72% e senza glutine! Sono umidi e super cioccolatosi, proprio come i brownies devono essere.

 

 

Filled Speculaas

The perfect Christmas present: A rich spiced tart filled with hand made marzipan.This 'filled speculaas' is a Dutch traditional treat in the month of December. The cinnamon, ginger and nutmeg give you the true holiday feeling as soon as you bite in to it.

It keeps well for at least a month.

 

Il regalo perfetto per Natale: Una tortina speziata riempito con marzapane fatto a mano. Questa 'speculaas farcita' e un vero dolce tradizionale Olandese nel mese di Dicembre. La canella e lo zenzero ti danno subito la sensazione delle feste.

Rimane buona per almeno un mese.

 

 

 

 

Biscuits/Biscotti

Handmade biscuits in al shapes and sizes. From classic sugar cookies elaboratly decorated with royal icing, to healthy chocolate chip cookies.